Sate Buntel

-
www.resepmasakanindonesia.info

Hidangan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Kali ini resepnya Sate Buntel, biar gak bosen menikmati sate yang itu-itu aj....Silahkan mencoba ya

Bahan Sate Buntel :
Daging kambing cincang, 350 gram
Lemak jala kambing, 100 gram
Margarin, 2 sendok makan

Bumbu halus :
Bawang merah, 7 butir
Bawang putih, 3 siung
Ketumbar, 1 sendok teh, sangrai
Merica, 1/2 sendok teh,
Air asam jawa, 1/3 sendok teh
Garam, secukupnya
Gula pasir, 1/2 sendok teh

Sambal Kecap :
Cabai rawit, 5 buah, iris tipis
Bawang merah, 5 butir,iris tipis
Kecap manis, 5 sendok makan
Kecap asin, 1 sendok makan
Jeruk limau, 2 buah, ambil airnya

Cara memasak Sate Buntel :
  • Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
  • Campur bumbu halus dengan daging kambing. Aduk hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 12 bagian, bentuk adonan bulat lonjong.
  • Tusuk masing-masing bulatan daging dengan tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.
  • Potong lemak jala kambing ukuran 5×5 cm. Bungkus tiap adonan dengan selembar lemak jala.
  • Panggang / bakar sate di atas bara api / arang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Balikkan sate agar rata matangnya. Angkat.
  • Sambal kecap : campur semua bahan, aduk hingga rata.
  • Sajikan hangat sate buntel dengan sambal kecap.
Karena sate buntel ukurannya besar, jangan lupa ya sebelum dibakar satenya di iris-iris, agar pada saat dibakar matang merata. Bahan dasar daging juga bisa diganti dengan ayam.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tampil Syar'i dengan Jilabab Paris

-
Gambar
Ini dia tutorial gaya hijab untuk acara resmi.Tampil berkerudung dengan gaya modis memang selalu diminati. Namun, sisi syar'i yang seharusnya tetap melekat pada karakter wanita berjilbab juga tidak boleh hilang. Tutorial jilbab berikut ini akan memberitahu Anda cara memakai jilbab segi empat yang syar'i.  Berikut tutorialnya. Step 1 Siapkan jilbab segiempat, motif dan corak sesuaikan dengan pakaian kamu ya gals..Jangan lupa, pakai ninja dulu. Step 2 Ambil satu ujung jilbab segi empat dan letakkan di atas kepala Anda. Sematkan dengan jarum pentul.   Step 3 Bentangkan seluruh sisi kerudung ke depan badan Anda seperti yang ada pada gambar. Pastikan Anda bisa memegang ujung kanan dan kiri jilbab. Step 4 Tarik jilbab yang di pegang dengan tangan kanan ke bagian belakang leher. Lalu pegang dengan tangan kiri. Step 5 Angkat bagian jilbab yang menjuntai dan let...
Baca selengkapnya

Jeruk Nipis Musuh Jerawat

-
Gambar
Dayu- Sehat dan cantik secara alami aladah hal terpenting ya ladies, terutama yang berhubungan dengan wajah. Kulit wajah yang putih dan mulus adalah dambaan semua wanita, tak terkecuali saya. Namun apadaya jerawat sudah terlanjur nongkrong diwajah saya, bandel  lagi. Sudah banyak krim kecantikan dan obat dokter yang saya pakai tapi jerawat tetep setia narsis di wajah saya. Udah bosen dengan obat-obatan kimia yang saya pakai akhirnya beralih ke yang alami.. Jeruk Nipis sebagai pilihan saya untuk mengatasi jerawat dan kulit berminya. Dan hasilnya memuaskan sekali, jerawat segan untuk mampir, bekasnya pun perlahan memudar. Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) memiliki banyak kandungan zat gizi dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya adalah sebagai makanan yang mengandung Flavonoid. Zat Flavonoid bermanfaat untuk mengurangi atau mengatasi  inflamasi (jaringan tubuh abnormal dengan peradangan). Jeruk nipis juga mengandung zat Linalool. yakni zat yang be...
Baca selengkapnya

Gemuk Itu Berbahaya Lho

-
Gambar
Kegemukan atau obesitas merupakan keadaan bertambahnya lemak tubuh yang menyebabkan kenaikan berat badan. Keadaan ini tentunya berbeda dengan kelebihan berat badan karena penambahan massa otot atau tulang seperti terjadi pada misalnya Ade Rai atau Sylvester Stallone. Penyebab kegemukan yang lain adalah faktor genetik. Sejumlah orang dengan thrifty gen lebih mudah gemuk daripada lainnya. Kondisi ini disebabkan produksi leptin dalam sel-sel lemak mereka sangat rendah padahal leptin berfungsi menekan pertambahan sel lemak di samping menekan selera makan yang berlebihan. Diet yang benar merupakan solusi yang tepat untuk menurunkan berat badan. Diet bukan berarti tidak makan sama sekali ya..atau bahkan mengurangi makan dengan drastis hingga mengkonsumsi obat diet.Diet yang dianjurkan adalah pengurangan asupan kalori, melalui pemilihan jenis makanan dan cara memasak yang benar dengan memperhatikan keseimbangan zat gizi yang lain (protein, vitamin dan mineral). Sementara...
Baca selengkapnya