Puding Stroberi

Pudiiiing......Ini dia makanan yang paling sering saya buat dan paling saya suka rasanya. Ini karena cara bikin puding itu praktis, gak ribet dan gampang banget...dan tentu poin utamanya adalah rasanya yang enak ^_^

Resep puding ini dapetnya di blog prinbadinya Budi Sutomo. Lagi searching-searching  nemu resep yang praktis ini.... cekidot bahan-bahan untuk bikin pudingnya.

Bahan:

300 g buah stroberi, potong dadu kecil

1 pks (11 g) bubuk agar putih

60 g gula pasir

60 ml susu kental manis

60 ml syrup cocopandan 

250 ml susu tawar cair

250 ml air

1/4 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk agar dengan air, gula pasir, dan garam. aduk rata. Didihkan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan susu tawar cair, susu kental manis, syrup cocopandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. angkat.
3. Siapkan cetakan puding atau gelas saji. Masukkan potongan buah stroberi. Tuang adonan agar, dinginkan hingga mengeras. Sajikan dingin.

Untuk 12 Porsi

Tips: Susu tawar cair bisa diganti dengan santan. Basahi cetakan puding dengan air matang sebelum digunakan agar puding mudah dikeluarkan dari cetakan.

Sumber : budiboga.blogspot.com